Is een EHBO-koffer verplicht in de horeca?

Ja, volgens de Codex over het welzijn op het werk Boek 1, Titel 5 is een EHBO-koffer verplicht voor elk bedrijf in België, inclusief horecazaken. Omgevingen waar met voedsel wordt gewerkt moeten voldoen aan het HACCP:  een systeem om de voedselveiligheid te waarborgen. Je EHBO-koffer dient ook afgestemd te zijn op de risico's van jouw onderneming. 

Wat is HACCP? 

De voedselverwerkingsindustrie draait om veiligheid, hygiëne en het beschermen van consumenten tegen risico's. HACCP (Hazard Analysis and Critical Control Points) is een systeem dat de voedselveiligheid waarborgt en is wettelijk verplicht voor de horeca en levensmiddelenindustrie. 

Naast de voedselveiligheid wordt ook aandacht besteed aan de hygiëne en veiligheid van werknemers. Er wordt dus ook gekeken naar de aanwezigheid van de juiste EHBO-middelen.

Welk EHBO-materiaal heb je nodig in een horecazaak? 

EHBO-materiaal voor horecazaken dienen HACCP gekeurd te zijn. Deze koffers bevatten bijvoorbeeld blauw detecteerbare pleisters, die niet alleen gemakkelijk te herkennen zijn in het geval ze terechtkomen in voedsel, maar ook door een aluminium strip onder het wondkussen detecteerbaar zijn.

EHBO-koffer HACCP 

Een HACCP EHBO-koffer is speciaal ontworpen voor bedrijven die werken met voedingsmiddelen. Deze koffer bevat specifieke EHBO-materialen die ontworpen zijn voor gebruik in omgevingen waar voedsel wordt verwerkt. 

We raden volgende EHBO-koffers aan: 

EHBO Bedrijfsverbanddooos A HACCP modulair €86,95 ✅ HACCP-conform  ✅ Ideaal voor horecazaken ✅ Met steriele en blauwe/detecteerbare producten   Bestel eenvoudig online

EHBO Bedrijfsverbanddooos B HACCP €42,95 ✅ Ideaal voor HACCP-locaties tot 25 personen  ✅ Ook geschikt voor foodtrucks ✅ Met steriele en blauwe/detecteerbare producten   Bestel eenvoudig online

Aanvullend materiaal

De detactaplast pleister kit waterbestendig is ideaal voor in horeca-omgevingen en is HACCP goedgekeurd. De blauwe pleisters in deze kit zijn gemakkelijk te herkennen in het geval ze per ongeluk terechtkomen in voedsel. Blauw is namelijk de kleur die niet voorkomt in natuurlijke voedingsmiddelen, waardoor het meteen opvalt. Bovendien zijn ze bestand tegen vocht. 

Detactaplast pleister kit waterbestendig HACCP €22,95 ✅ HACCP-conform  ✅ Ideaal voor horecazaken ✅ 110 water- en wasbestendige pleisters    Bestel eenvoudig online

Conclusie

Een goed uitgeruste EHBO-koffer is niet alleen een wettelijke verplichting, maar ook onmisbaar voor een veilige horecazaak. Controleer regelmatig de inhoud, investeer in HACCP-conforme materialen en zorg dat jouw personeel altijd voorbereid is.