Een automatische keukenblusinstallatie treedt automatisch in werking wanneer er een brand gedetecteerd wordt. Die brand kan ontstaan op een van de punten op het werkblad, of in de dampkap zelf, door het in brand vliegen van aangekoekte (vet)resten. In beide gevallen zorgt een automatische keukenblusinstallatie voor een snelle, adequate blussing.
Een brand in een restaurantkeuken kan snel gevaarlijke proporties aannemen, omwille van de soort en hoeveelheid brandbare materialen waarmee gewerkt wordt. Frietvet is een belangrijk risicopunt dat een afzonderlijke beveiliging vereist.
Uit welke onderdelen bestaat een automatisch keukenblussysteem?
Een automatisch keukenblussysteem voor een dampkap en/of friteuse kan uit verschillende onderdelen bestaat, afhankelijk van de fabrikant.
Het systeem dat wij gebruiken, bevat volgende onderdelen standaard:
- Een brandblusservat: in dit vat zit de blusstof. Die blusstof is F-klasse, een unieke ecologische schuimsoort die speciaal geschikt is voor keukenbranden.
- Een lineaire detectiekabel: in tegenstelling tot andere systemen die met smeltloodjes werken (en die daardoor mogelijk pas veel later in werking treden) werkt ons systeem met een detectiedarm, die over de hele breedte van de dampkap geïnstalleerd wordt. Brandt deze darm ergens door, dan zal het blussysteem geactiveerd worden.
- Blusbuizen: die transporteren de blusstof naar de plaats waar de blusstof nodig is.
- Nozzles: dit zijn de gerichte spuitmonden, die de blusstof geleidelijk en over een brede straal over het gevaar zullen verspreiden. We installeren nozzles in de dampkap zelf, in de relevante luchtafvoerkanalen, en uiteraard ook gericht op de risicopunten. Ons systeem kan tot 8 nozzles aansturen.
- Een manuele knop: deze knop staat je toe om het systeem ook manueel in te schakelen, mocht je dat zelf nodig vinden.
- Twee drukschakelaars: deze schakelaars kan je aansluiten op een elektronische systemen indien dat van toepassing is, bijvoorbeeld op een gasafsluitklep, of op de elektriciteitstoevoer van de keukeninstallatie.
Let op: we voorzien de drukschakelaars, maar eventuele verbindingen met andere systemen dien je zelf te laten leggen (of door een bevoegd persoon, want niet iedereen mag aan gasinstallaties werken). Standaard zijn zulke verbindingen niet verplicht, maar in uitzonderlijke omstandigheden kan de brandweer ze alsnog opleggen.
Volgende onderdelen kunnen we optioneel voorzien:
- Inox kast: standaard wordt het brandblusservat op een muurbeugel geïnstalleerd. Wil je hem liever wegbergen in een Inox kast, dan kunnen we die ook voorzien!
- Sirene 106db die je waarschuwt bij activatie
Meer informatie:
- Hoe werkt een automatisch keukenblussysteem?
- Kan je een automatisch keukenblussysteem ook manueel laten afgaan?
- Wat bepaalt de grootte van een automatisch blussysteem?
Automatisch keukenblussysteem nodig?
Reken op ons voor de installatie van jouw keukenblussysteem!
- Instant offerte: binnen 24u ontvang je een offerte in je mailbox
- Online goedkeuring: goedkeuren van je offerte doe je eenvoudig online
- Snelle uitvoering: we zorgen voor en spoedige inplanning